P5 KEARIFAN LOKAL : EKSPLORASI EMPON-EMPON

P5 KEARIFAN LOKAL : EKSPLORASI EMPON-EMPON

Sukoharjo-Acara Gelar Karya Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) di SMP IT Daarul Hidayah Pada Tanggal 18 Desember 2022 dengan Tema Kearifan Lokal “Eksplorasi Empon-Empon”,

Kurikulum Merdeka adalah kurikulum dengan pembelajaran intrakurikuler yang beragam di mana konten akan lebih optimal agar peserta didik memiliki cukup waktu untuk mendalami konsep dan menguatkan kompetensi. Guru memiliki keleluasaan untuk memilih berbagai perangkat ajar sehingga pembelajaran dapat disesuaikan dengan kebutuhan belajar dan minat peserta didik. Projek untuk menguatkan pencapaian profil pelajar Pancasila dikembangkan berdasarkan tema tertentu yang ditetapkan oleh pemerintah. Projek tersebut tidak diarahkan untuk mencapai target capaian pembelajaran tertentu, sehingga tidak terikat pada konten mata pelajaran.

SMP IT Daarul Hidayah sukses melaksanakan Gelar Karya Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila(P5) dengan Tema Kearifan Lokal “Eksplorasi Empon-Empon”. Kegiatan ini berlangsung selama satu minggu diawali dengan melakukan fieldtrip empon-empon di Kidoland yang beralamat di dusun Plesan RT.3/RW.1 Kecamatan Nguter Kabupaten Sukoharjo.

Di hari kedua siswa-siswi kelas VII mengolah informasi dalam bentuk mindmap, serta mempresentasikan dan merumuskan masalah Bagaimana mengolah empon-empon menjadi olahan sehat. Di hari ketiga siswa-siswi kelas VII mengeksplorasi dalam bentuk karya (membuat jamu) bersama-sama setiap kelompok dibagi membuat jamu kunir asem, jamu temulawak, dan jamu beras kencur. Dihari ke empat siswa-siswi membuat desain untuk pengemasan jamu serta mempresentasikan proses desain dan pengemasan produk eksplorasi empon-empon.

Pada hari Ahad saat gelar karya, siswa siswi kelas VII menawarkan produk jamu kepada orangtua dan wali siswa siswa SMP IT Daarul Hidayah. Dengan diadakannya Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila ini diharapkan dapat memberi ruang dan waktu untuk peserta didik mengembangkan kompetensi dan memperkuat karakter dan profil pelajar Pancasila.